גופרית משמשת בדרך כלל באבק שריפה, רפואה, וגפרורים. כשגפרור נשרף משתחררת דו תחמוצת הגפרת, מה שנותן לגפרורים את ריחם המוכר. גופרית היא מרכיב חיוני לתאים חיים. חלבונים רבים מכילים גופרית. כמו כן הוא משמש כחומר הדברה טבעי בחוות אורגניות.